Sastojci:
Rolada u finim travama80 dag pureće rolade Puris
4 jušne žlice meda
soli po potrebi
smjesa od finih trava - ružmarin, bosiljak, majčina dušica, mažuran, limunova korica, sitno stučeni šareni papar, samljevene borovnice
proljetne knedle
Upute za pripremanje:
Roladu nasolimo te uvaljamo u med. U drugoj posudi izmiješamo smjesu od finih trava pa uvaljamo meso u nju. Roladu pečemo u pećnici 20 minuta na 250°C. Poslužujemo s proljetnim knedlama i umakom od limunova soka.Izvor: Vlesajamaski kup kuhara 2005.