Sastojci:
za 2 osob600 g svinjskog filea
80 g sira Cheddar
80 g dimljene vratine
svinjska maramica
senf
sol
dimljena slatka paprika
Upute za pripremanje:
Svinjski file očistimo od žilica, prorežemo po dužini te ga istučemo mesarskim batom.Začinimo meso, namažemo ga senfom te nadjenemo vratinom i sirom. Preklopimo ga i umotamo u svinjsku maramicu. Pečemo na zagrijanom roštilju.
Poslužimo uz prilog po želji te svježu sezonsku salatu.
