Restoran MULINO, Buje

  • Vlasnik: Urban Cerar
  • Voditelj: Urban Cerar
  • Glavni kuhar: Ronald Lukner
Radno vrijeme:
Ljetno radno vrijeme: 14. veljače - 14. veljače
  • pon - ned 07:00 - 01:00
Zimsko radno vrijeme: 01. siječnja - 01. siječnja
  • pon - ned 07:00 - 00:00
Luksuzni Casino Hotel Mulino dizajniran je za goste koji očekuju vrhunsku uslugu i uređenje.
Smješten je na zapadnoj strani predivnog istarskog poluotoka, u blizini slovenske i talijanske granice, na uzvisini iznad Piranskog zaljeva. Okružen je prirodnim parkom solana, maslinicima, vinogradima, voćnjacima i starim istarskim mjestima. Blaga mediteranska klima, mirno i tiho okruženje, visoka kvaliteta usluga, raskošno uređeni interijeri te intimna atmosfera učinili su Casinò Hotel Mulino posebnom i jedinstvenom destinacijom za savršeni bijeg, odmor i zabavu onima koji žele provesti svoje slobodno vrijeme u velikom stilu.
U okruženju u kojem se susreću tradicija i suvremenost, uz sjaj srebra i kristala, vješti kuhari hotela i istoimenog restorana Mulino nastoje izvući najbolje iz probranih svježih namirnica te povezuju sve arome u zavodljivu cjelinu, trudeći se da jela koja se poslužuju ostanu gostima u dugom i ugodnom sjećanju. Meni nudi spoj mediteranske tradicije i istarskih delicija među kojima se ističe veličanstveni tartuf. Uz jela se poslužuju vrhunska internacionalna i vina istarskog vinogorja.
Sala „Tropicana“ u nastavku restorana, idealna je pak, za posebne trenutke, rođendane ili godišnjice, a iz nje se pruža jedinstven pogled na Sečovljanske solane (park prirode i povijesni spomenik).

U vodećih 100 restorana ušao je 2 put i to 2018 i 2019 godine.