- Vlasnik: Nikolay Victorov
- Voditelj: Leo Levaj
- Glavni kuhar: Carmine Esposito
- Verudela 16
- 52100 Pula, Istarska županija
- Hotel: Ribarska koliba resort
- Telefon: 052222966
- Telefon: 0916001269
- Fax: 052391627
- E-mail: info@ribarskakoliba.com
- Web: www.ribarskakoliba.com
-
Načini plaćanja:
- Neradni period: 31.10. - 01.04.
Ovaj stogodišnji restoran dugo je očuvao tradiciju posluživanja izvrsnih mediteranskih jela i finih istarskih vina u prekrasnom ambijentu. Jedinstveni spoj okusa, moguće je okusiti u restoranu Ribarska Koliba. Sve namirnice su pomno odabrane od lokalnih OPG-ova, ribara i vinara.
Jelovnik restorana mijenja s godišnjim dobima te gostima pruža mogućnost odabira vlastitog menija po promotivnim cijenama! U kuhinji je Carmine Esposito, rodom iz Italije, savladao svoju kulinarsku strast dok se probijao kroz brojne prestižne azijske i talijanske restorane, ponajviše u lancu hotela Four seasons po cijelom svijetu. Inspiriran svojim nasljeđem, izvrsno kombinira suštinu mediteranske kuhinje u Ribarskoj Kolibi, istovremeno pružajući bogat i aromatičan okus, dodajući svoj osobni dodir u svaki tanjur.
Jelovnik restorana mijenja s godišnjim dobima te gostima pruža mogućnost odabira vlastitog menija po promotivnim cijenama! U kuhinji je Carmine Esposito, rodom iz Italije, savladao svoju kulinarsku strast dok se probijao kroz brojne prestižne azijske i talijanske restorane, ponajviše u lancu hotela Four seasons po cijelom svijetu. Inspiriran svojim nasljeđem, izvrsno kombinira suštinu mediteranske kuhinje u Ribarskoj Kolibi, istovremeno pružajući bogat i aromatičan okus, dodajući svoj osobni dodir u svaki tanjur.