Restoran GIANNINO, Rovinj

  • Vlasnik: Fam. Pellizzer
  • Voditelj: Nereo Pellizzer
  • Glavni kuhar: Dubravka Ćujo
Radno vrijeme:
  • pon - ned 18:00 - 00:00
  • čet - ned 12:00 - 14:30
Neradni period: 15. siječnja - 30. ožujka
Restoran Giannino smješten je u Rovinju i svojom rustičnom elegancijom u potpunosti se uklapa u imidž tog bajkovitog mjesta.
Otvoren je 1982. godine. Od početka je u vlasništvu obitelji Pellizzer, a vodi ga Nereo Pellizzer. Prvotna ideja bila je da se restoran nazove Labirint – jer prostor podsjeća na zamršenu spilju u kojoj bi mogla pomoći Adrijanina nit. To je riblji restoran bez stalnog jelovnika jer ponuda ovisi o tome što ribari ulove tog jutra.
Specijalno za Giannina svake noći love tri rovinjska ribara. Ulov varira od jastoga i orada do brancina i listova.
Restoran ima vinsku kartu sa više od 150 vina uključivši i najnovije trendove organskih vina.