VIJESTI I DOGAĐANJA U GASTRONOMIJI

Nedavno sam imala prilike istražiti i doživjeti turističke i gastronomske adute Donjeg Podunavlja i pograničnog područja Srbije i Rumunjske. Na turu me je pozvao dragi kolega Radmilo Bumber, autor brojnih gledanih TV emisija o gastronomiji i turizmu, koji je samo u prošloj godini objavio više od 10 reportaža iz Hrvatske. …

Skrenete li od Zadra prema zapadu, nakon 20 km, naći ćete se na poluotoku Privlaci koji je s morskih strana omeđen pješčanim plažama. Pri ulasku u Privlaku sa zapadne strane, prvo s čine se pogled susreće je aleja trstike i kuće ispred kojih stanovnici - ribari prodaju svoj dnevni ulov. …

 Kuhinje po mjeri bit će kao stvorene za prostore neobičnih oblika u koje je jednostavno nemoguće ugraditi klasičnu blok kuhinju. Osim toga za izradu ovakvih kuhinja odlučuju se i svi oni koji imaju jasnu viziju o vlastitom kuhinjskom prostoru, što treba sadržavati te kako treba izgledati. Uređenje kuhinje sigurno je …

Varaždinska županija je puna kulturnih i prirodnih posebnosti. Između dvoraca i povijesnih zgrada, parkova prirode, fosilnog vulkana i nalazišta poludragog kamenja Gaveznica nalaze se i brojni restorani, proizvođači hrane i smještajni objekti. O pojedinim turističkim adutima Varaždinske županije pisali smo u tekstovima: 5 skretanja s autoceste Zagreb-Varaždin koja će vam …

Pradomovina naranče je u Kini, gdje su je kultivirali prije 4500 godina. Nekada je bila simbolom braka, jer kao biljka ima krošnju, cvijet i plod te oblik kugle (simbol beskraja). Uspijeva u vrućim podnebljima, a njezina boja se može kretati od svjetlo narančaste do narančasto crvene. Ima puno C vitamina …

Barokni grad, Mozartov grad Salzburg, ovih dana zrači sinergijom klasične glazbe i vesele predbožićne atmosfere. Prvi tragovi naseljenosti u njemu sežu u doba neoilita, a današnje konture koje dolaze fotografirati turisti iz cijelog svijeta je stekao u doba baroka, u 18. stoljeću. U starim hrvatskim izvorima nalazimo ga pod imenom …

U zaleđu, između Splita i Dubrovnika, 20-ak km od granice s Hrvatskom, smjestio se Ljubuški. Prirodne zelene oaze s vodopadima, bogata povijest koja seže u antička vremena, vrhunski okusi prirodno uzgojenih namirnica te vina iz autentičnih sorti žilavke, blatine i trnjka čine ga destinacijom koju vrijedi posjetiti i u njoj …

Vinarstvo na području Požeško-slavonske županije ima dugu i uspješnu tradiciju. To i ne čudi, jer Zlatna Slavonija je zbog svog položaja iznjedrila brojna vrhunska vina, prepoznatljiva u Hrvatskoj, ali i svijetu. Vinsku regiju koja se proteže od Virovitice i Daruvara pa sve do Dunava i Baranje na zapadu, obilježavaju velika …

OTKLJUČAVANJE OKUSA BRAČA Supetar, 01. – 03.06. 2022.g. Otok Brač je poznat po bračkoj janjetini, bračkom siru, maslinama i maslinovom ulju vrhunske kvalitete, bračkom vareniku i naravno po ribi, rakovima i školjkama iz mora koje Brač okružuje. Većina turista dolazi na otok Brač trajektima u Supetar a u supetarskim restoranima …

Svake godine uoči Uskrsa, u potrazi smo za najukusnijim jelima koji bi bila dio našeg svečanog blagdanskog menija. Biti zadužen za pripremu jela ne znači uvijek pola dana provesti u kuhinji, ponekad je dovoljno par jednostavnih, ali originalnih recepata za oduševiti vaše ukućane. Posebnu pažnju posvetite i izgledu blagdanskog stola, …