Pečena puretina sa slaninom, pšenicom, batatom i pireom od buče

PEČENA PURETINA SA SLANINOM, PŠENICOM, BATATOM I PIREOM OD BUČE (Glavno jelo)

Sastojci:

pureći file
slanina
svinjska mast
skuhana pšenica
svježe povrće
batat
buča
muškatni oraščić
temeljac

Upute za pripremanje:

Pureći file narežemo na trakice, omotamo slaninom i pečemo na svinjskoj masti. Skuhanu pšenicu popržimo sa svježim povrćem. Kolutiće narezanog batata nauljimo i pečemo na papiru za pečenje u pećnici.

Od buče kuhane na pari, muškatnog oraščića i temeljca napravimo pire.

PEČENA PURETINA SA SLANINOM, PŠENICOM, BATATOM I PIREOM OD BUČE (Glavno jelo)

Sastojci:

Upute za pripremanje:

VILLA MAGDALENA