- Voditelj: Martina Kovačić
- Glavni kuhar: Marko Futivić
- Zagrebačka bb
- 49246 Marija Bistrica, Krapinsko-zagorska županija
- Hotel: Bluesunhotel Kaj
- Telefon: 049326600
- Fax: 049469026
- E-mail: kaj@bluesunhotels.com
- Web: www.hotelkaj.hr
-
Načini plaćanja:
- pon - čet , ned 12:00 - 22:00
- pet - sub 12:00 - 23:00
Na sjevernim obroncima Zagrebačke gore, oko 35 km od Zagreba, nalazi se Marija Bistrica i Bluesun hotel Kaj.
U ovoj oazi mira i intime možete uživati u šetnjama zagorskim bregima, opustiti se u dizajnerskom wellness & spa centru i prepustiti gastroenološkom putovanju u restoranu Academia. Ambijent restorana odiše intimom i ugodom. U njegovoj vinoteci se nalazi 150 etiketa kvalitetnih i vrhunskih vina iz Hrvatske i inozemstva.
Kroz stranice prebogate povijesti tradicionalnih zagorskih recepata odjevenih u novo ruho vode vas nagrađivani chef Marko Futivić i njegov tim vrsnih kuhara. Većina namirnica je brižno odabrana s lokalnih OPG-ova, a začinsko bilje i sezonsko povrće beru u vrtu restorana.
Jela koja pripravljaju stvaraju poeziju okusa i melodiju mirisa te pričaju jedinstvenu gastro priču Academije.
U vodećih 100 restorana ušao je 6 puta i to 2011, 2015, 2016, 2017, 2018 godine.