Bistro YACHT CLUB, Opatija

Ažuriranje
  • Vlasnik: Yacht club Opatija d.o.o.
  • Voditelj: Sarah Csizmadia
  • Glavni kuhar: Davor Rožić
Radno vrijeme:
  • pon - ned 10:00 - 23:30

Yacht club se nalazi na atraktivnoj lokaciji ponad mora s pogledom na Opatijsku lučicu i Kvarnerski zaljev, uz šetnicu Lungomare. U gornjem dijelu objekta, smjestila se novouređena tratorija, a uz more riblji restoran uređen u primorskom štihu. Veselje i živu boju podižu kreacije Voje Radoičića. Ribari, nautičari i gurmanski znalci svakodnevno ga hodočaste, jer su jela kao kod nonica.

Njeguje istarsko–primorsku kuhinju s timbrom po domaću uz lokalne i sezonske namirnice popraćene s onim najfinijim što more daje. Naglasak je na delicijama iz mora te tjesteninama i rižotima.

Od mnogih specijaliteta koji se spravljaju pod budnim okom chef-a izdvajamo: maneštricu od sipe; lignje na opatijski; grdobinu u umaku od kapara s palentom i ražnjiće od grdobine, kapesante i kozice. U ponudi ima i mesnih specijaliteta.

Pogled na Kvarnerski zaljev, lokalne namirnice, plodovi mora i primorska tradicija stvaraju u Yacht Clubu simfoniju okusa, ljudi i prostora. 

Vinska karta obuhvaća široki spektar renomiranih vina iz Istre, Slavonije, Dalmacije te Španjolske, Francuske, Italije i Čilea.

“Provedite ugodne trenutke u Yacht clubu i uživajte u zalogajima koje smo kreirali za vas”, poručuju domaćini. 

U vodećih 100 restorana ušao je 4 puta i to 2019, 2020, 2021 i 2024 godine.