TEMA TJEDNA

  • Bakalar

    Bliži se Badnjak, nezamisliv bez bakalara. Veseli nas što se po Hrvatskoj održava sve više tematskih, edukativnih večera, na kojima se može o bakalaru nešto naučiti i probati ga na …

  • Tajne Urala i 5 razloga za ne propustiti posjetu regiji Sverdlovsk

    Tajne Urala i 5 razloga za zašto ne propustiti posjetu regiji Sverdlovsk Do prije par godina, relativno se malo znalo o regiji Sverdlovsk, osim da je njezin glavni grad Ekaterinburg …

  • Kornati lifestyle – biznis na golom kamenu, bez vode, struje i brodske linije...

    Tekst: Nives Matijević Kornatski arhipelag van sezone je prilično pust, bez bijelih jedara na obzoru. A ujutro je bila i gadna južina i prilično se ljuljalo. Od Murtera plovili smo …

  • Sušenje voća i povrća

    Sušenje je jedan od najstarijih postupaka konzerviranja namirnica. Zasniva se na uklanjanju vode (vlage) iz namirnice dok njezina hranjiva vrijednost ostaje nepromijenjena. Dehidracijom se volumen namirnice smanjuje, a njezina trajnost …

  • Vinske fontane, veprovi koji se hrane tartufima, novinarska berba i gastronomija Kopra i okolice

    Vinske fontane, veprovi koji se hrane tartufima, novinarska berba i gastronomija Kopra i okolice

  • Amfora i Fra Ma Fu

    U amforama se u doba antičkog Rima čuvalo i prevozilo maslinovo ulje i vino. Tvornica amfora je bila u Fažani, a Fažana okružena brojnim maslinicima. Trgovina se odvijala morskim i …

  • Gastronomski magnet na otoku Žutu

    Hrvatskoj ne fali ljepota, niti namirnica vrhunskih okusa, ali je mali broj ljudi u struci koji su spremni poštenim i kvalitetnim radom opravdati povjerenje gostiju i doprinijeti našem ukupnom turističkom …

  • Moskva sa zemlje, iz zraka i podzemlja

     Mnogi su nogometni navijači posjetili Moskvu tijekom svjetskog nogometnog prvenstva. Mnogi su je zaljubljenici u kulturu i fantastičnu arhitekturu i posjetili i prije, kao turisti. Tijekom nogometnog prvenstva Rusija je …

  • Rode i vino

    S rodama i vinima po Lonjskom polju i Moslavačkom gorju Rode i vino? U kakvoj su vezi? Snažnoj, jer da nije bilo vinara Ivice Florijanovića, ne bi 20-ak turističkih novinara …

  • Makedonija mijenja imena, ali ljepotu i okuse nikada

    Makedonija - zemlja sunca i osunčanih plantaža voća i povrća, zemlja prirode, planina, kanjona i jezera, zemlja bogate ostavštine povijesti od antike, preko Bizanta i Otomanskog carstva do spomenika novijih datuma …