VIJESTI I DOGAĐANJA U GASTRONOMIJI

Već tradicionalni Dani maslina koji se tijekom lipnja održavaju na Puntu obogaćeni su ove godine još jednom manifestacijom koja je pod nazivom Zlatna maslina 2. i 3. XI realizirana u suradnji s Klubom Gastronaut, Hotelima Punat d.d., a uz pokroviteljstvo Turističke zajednice općine Punat. Tijekom dvodnevnog druženje Gastronauta povele su …

Starorimske bakanalije su pojam koji se često koristi, a što konkretno podrazumijevaju, pokušali su otkriti članovi Kluba Gastronaut 21. ožujka u restoranu Amfora iz Opatije. Preko 120 Gastronauta iz cijele Hrvatske dočekali su na terasi Amfore «starorimski» čuvari oboružani kopljima i štitovima, te čaše napunjene vinom od meda. Poznato je …

Zamisao Kluba gastronaut da obavlja sve ono što je u opisu i navedeno je i to da nastoji kod svakoga druženja postići i nešto novo a to se upravo dogodilo u Puntu na otoku Krku. Ocjena svih nazočnih je da smo se osim sa ugodnim uspomenama vratili i obogaćeni mnogim …

Postoji puno nama nepoznatih, a dostupnih namirnica - neobičnih, posebnih, paleta okusa. Članovi Kluba Gastronaut, znatiželjni i stručni, održali su svoje prošlomjesečno okupljanje u Restoranu Rivica iz Njivica. Tema skupa bile se Blagodati dna mora. Obje sale Rivice bile su zajedno premalene za primiti sve zainteresirane vodeće ugostitelje, vinske znalce, …

Predljetno druženje kluba Gastronaut održano je 28. lipnja u jednom od 100 vodećih hrvatskih restorana – restoranu Stari puntijar u Zagrebu. Tema večeri bila je Stari recepti i stare pasmine, a večer je započela otvaranjem pjenušca Vinodolska vodica sabljom. Pjenušac Vinodolska vodica koji proizvodi PZ Studec iz Bribira je prirodno …

Nakon skupa Gastronauta u prosincu kojeg se još uvijek svi sudionici sjećaju s nostalgijom obitelj Holjar je ponovo ugostila Gastronaute u svom objektu Zlatni zalaz, Supetarska draga. Ovoga puta bila je zamišljena večera s devetnaest rapskih ugostitelja, turističkim djelatnicima i čelnim ljudima otoka Raba. Doček s coctailima i tanac grupe …

Domaćini Gastronauta bili ovoga puta Marina i Ivan Žganjer. Restoranu Žganjer, Jaškovo, Ozalj okupili su se uz Gastronaute s namjerom da se pridruže klubu svi vodeći ugostitelji Karlovačke županije i vinari Ozaljskog vinogorja na čelu sa svojim predsjednikom Ivanom Janjčićem i savjetnicom Maricom Lončar. Skup je otvorio voditelj kluba Mirko …

Na prijedlog voditeljice projekta Restaurant Croatica Karin Mimice - Ignatoski, te na poziv Petra Holjara iz Zlatnog zalaza, okupli su se vodeći ugostielji, vinari i novinari na Rabu da protresu zajedničke teme i udruže pozitvne snage. Karin je predložila naziv projekta koji objedinjava - Klub Gastronaut. 10. prosinac Kuća domaćina hotel …