GASTRO REGIJE

Naša asocijacija na Rumunjsku je obično vezana uz slabo znanu zemlju bivšeg istočnog bloka, izmučenu vladavinom obitelji Chausesko.Uz nešto promišljanja, sjetiti ćemo se i grofa Drakule, čiji je dvorac danas ciljano odredište mnogih turista.Organizacijom kongresa FIJET-a (World Federation of Travel Journalists & Writers), rumunjsko Ministarstvo turizma je odlučilo pokazati svoje …

Invazijama turskih sapunica na Hrvatsku, Turci su napokon, nakon više stoljetnih pokušaja osvojili Hrvatsku. Turistički aranžmani su unatoč recesiji rasprodani i svatko tko je mogao uputio se put Istanbula te zasigurno osjećao kao u nekom bajkovitim filmu gledajući zalazak sunca nad Bosporom. Jedno od najdražih godišnjih studijskih putovanja turističkim novinarima …

Kako je Ruslana pobjedila na Eurosongu, porastao je interes za Ukrajinom, a tako i njenom gasstronomijom. Evo nešto o tomu.Ukrajinska kuhinja formirala se u prvoj polovini 18. stoljeća, a definirala početkom 19. stoljeća.Stoljećima je njezina teritorija bila rascjepkana između Litve, Mađarske, Poljske i Rumunjske od kojih je svaka na svoj …

Ako ste apsorbirali prethodnu temu tjedna Sicilijanska kuhinja I s opisom uobičajenih Sicijanskih predjela i malih jela, nastavljamo sa Sicilijanskim glavnim jelima i desertima. Kao i na ostalim otocima, većina glavnih jela sastojala se od onoga što bi se ulovilo u moru ili je konzervirano soljenjem za vjetrovita vremena. Najčešća …

Sicilija, otok sunca mističnih antičkih ostataka i Cose nostre razvio je svoju gastronomiju koja se razlikuje od klasične talijanske kuhinje. Bogatu gastronomsku povijest stvarali su Grci, Romani, Saraceni, Normani i Španjolci. Svatko je od njih ostavio na Siciliji i svoj gastronomski trag. 2000. godine prije naše ere Grci su na …

Bilo bi lako pristupiti Kubi s površnog stajališta kao zemlji temperamentnih ljudi i muzike, prekrasnih plaža, cocktaila i cigara. Ali Kuba je puno više od toga. Njezina dubina ostavlja vas osupnute s pitanjem koliko različite kulture mogu uvjetovati različite prizme poimanja stvarnosti. Kuba je najveći Karipski otok i zemlja prepuna …